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甜粘玉米的主要介紹

江西多乐彩十一选五开奖结果查询的主要介紹:原料要求:玉米品種可以用甜玉米、白糯玉米、紫糯玉米、香糯玉米等。甜玉米的最佳采收期為乳熟期,即授粉后20~22天,一般以玉米雌穗吐出花絲1寸(3.3厘米)左右時開始計算授粉時間,采收時玉米粒的含水量應為70%~73%,這時甜玉米的口感、風味最佳。糯玉米的收獲期比甜玉米晚5天左右,即授粉25~28天采收。

因氣候或管理不善等原因,可能導致玉米的成熟期不一致,這樣就要求分批分期采收。玉米棒掰下后應直接裝進筐內或口袋內,不能仍在地上,而且在裝卸、運輸過程中要注意輕裝輕卸。并且玉米苞葉應為青綠色,外表無蟲蛀洞。籽粒排列均勻、飽滿。甜玉米顏色應為淡黃色至黃色,糯玉米應為該品種成熟時應有的正常顏色,無雜色粒。玉米穗體無蟲蛀(穗頂部允許有少許蟲蛀現象,但不應影響玉米的長度要求)。